Unsere limitierten
Sondereditionen
Als kleine Manufaktur haben wir nicht nur viel Spaß daran, Neues zu kreieren, sondern auch die Möglichkeit, jedes Jahr unsere Kreativität wieder herauszukitzeln und etwas auszuprobieren, worauf wir schon lange Lust hatten.
Somit kommt jedes Jahr zum Geburtstag des Eisvogel im November eine streng limitierte Sonderedition heraus.
Nicht nur der Geschmack ist jedes Jahr etwas ganz Besonderes, auch das Design ändert sich ständig.
Daher macht uns das Destillieren und Kreieren von etwas ganz Besonderem immer noch sehr viel Spaß und unsere Kunden sind jedes Jahr aufs Neue begeistert von unseren Sondereditionen - und wir mächtig stolz ;-)
2018 - Blaue Donau Gin
Der Eisvogel Gin wurde 2018 das erste Mal noch milder, dafür weniger kräftig. Wir haben unseren Klassiker auf 42% Volumen herabgesetzt, wodurch die kräftigen Noten von Zitrone, Limette und Szechuan immer noch kräftig, jedoch viel sanfter durch kamen. Eine herrliche erste Sonderedition, die wir passend zu unserer Heimat an der Donau blau glitzernd gefärbt haben.
- Ausverkauft -
2019 - Violet Fusion Gin
Grapefruit und Orange, die ostasiatische Schmetterlingsblume und ein wahnsinns Effekt zeichnen den Violet Fusion Gin aus. Wenn man Tonic Water zum Gin dazu gibt, verfärbt er sich von dunkel violett zu hell rosa.
- Ausverkauft -
2020 - der frühe Vogel
Bergamotte aus dem Earl Grey vermischt mit dem unverkennbaren EISVÔGEL GIN Geschmack machen den frühen Vogel zu einem besonderen Highlight, den jeder Ginliebhaber unbedingt probieren sollte.
2021 - EISBEER
Himbeeren und Heidelbeeren machen den Eisbeer zu einem beerigen und leicht süßen Geschmackserlebnis. Der Glitzer im Gin sorgt für den Showeffekt und der Geschmack verzaubert die Gaumen von Gin Fans sondern und vielen, die bisher nicht wussten, dass die Gin lieben.
- Ausverkauft -
- Ausverkauft -
2022 - EISBEER Gold
Der Eisbeer lässt uns und viele unserer Kunden einfach nicht los. Die herrliche beerige Süße haben ihn nicht nur zu einem unserer absoluten Favouriten gemacht. Er war einfach zu gut, um wieder zu verschwinden. Es gibt ihn dieses mal mit einem wieder neuen Rezept. Die Grundnoten haben wir beibehalten. Die Süße durch die Himbeeren wird dieses Mal zusätzlich unterstrichen durch die Brombeeren. Eine mehr als gelungene Ergänzung und das müssen wir natürlich auch wieder gebührend feiern. Die glitzernde Goldedition war auf 555 Flaschen limitiert und ist restlos ausverkauft.
- Ausverkauft -
2023 - MATE GIN
Mit nur 500 Flaschen und kräftigen 46% Vol. entsteht beim Eisvôgel Gin Mate ein sehr komplexes, mehrschichtiges Erlebnis, das von frischen Zitrusnoten eingeleitet wird, sich über warme, würzige Akzente erstreckt und in einer tiefen, leicht bitter-süßen Harmonie mündet. Der Eisvôgel Gin Mate kommt in einer schwarzen, eleganten Steinzeugflasche mit edlem, seidig glänzendem Etikett.
Zum Anlass unseres 6-jährigen Bestehens gibt es dieses Jahr die hochwertige Sonderedition MATE Gin nur solange der Vorrat reicht.
